Η Φάμπρικα – Το Ελαιοτριβείο

Απευθύνεται σε μαθητές:  Νηπιαγωγείου-Δημοτικού-Γυμνασίου-Λυκείου

Διάρκεια: 13 Οκτωβρίου 2025- 12 Ιουνίου 2026

Στη Φάμπρικα, τα παιδιά μπαίνουν σε έναν χώρο που μοιάζει ακόμη να έχει τον ήχο της πέτρας και το άρωμα της ελιάς. Οι μεγάλες μυλόπετρες, οι μηχανισμοί και τα πήλινα πιθάρια τους δείχνουν πώς ο καρπός μεταμορφωνόταν σε λάδι. Εδώ δεν μαθαίνουν μόνο μια διαδικασία· νιώθουν πώς η κοινότητα δούλευε μαζί, πώς ο μόχθος και η γνώση περνούσαν από γενιά σε γενιά. Ο χώρος αποκαλύπτει ένα ταξίδι: από τον ελαιώνα… στο πιάτο, στο φως, στην καθημερινή ζωή της Κρήτης.